Februar 2019
Veranstaltungsdetails
Der Leitgedanke des Mu-kii ist es, moderne und authentische Pan Asian Tapas Küche in all Ihrer Vielfalt anzubieten! Hier lernen Sie wie man z.B. Sushi-Reis kocht, Avocado oder Lachs schneidet,
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Veranstaltungsdetails
Der Leitgedanke des Mu-kii ist es, moderne und authentische Pan Asian Tapas Küche in all Ihrer Vielfalt anzubieten! Hier lernen Sie wie man z.B. Sushi-Reis kocht, Avocado oder Lachs schneidet, Sushi rollt und vieles mehr.
Im Preis inbegriffen für den Sushikurs sind Spaß, Genuss, Erlebnis, eine Schürze und eine Sushi-Matte für zu Hause, themenbezogene Weine, Aperitif, Mineralwasser, Kaffeespezialitäten und Digestif.
Bei unserem Kochkurs stehen folgende Sushi im Mittelpunkt:
- Kappa Maki
- Shake Maki
- Avocado Maki
- California Maki
- California Salmon
- Spicy Salmon
- Inside out Shake
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
Veranstaltungsort
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Harkortstrasse 35, 44225 Dortmund
Veranstalter
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Ausverkauft!
23Feb18:0022:00Ausverkauft!Rund ums Rind, Kuh & Kalb18:00 - 22:00 Veranstaltungsart:Kochkurs
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Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat Rinderfilet bei 55 °C gegart mit Branding und Thymian-Risotto geschmorter Kalbstafelspitz mit Sellerie Püree und Orangen-Karotten Milchrahmtarte mit Weißes Schokoladen-Eis und Ananas
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- Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat
- Rinderfilet bei 55 °C gegart mit Branding und Thymian-Risotto
- geschmorter Kalbstafelspitz mit Sellerie Püree und Orangen-Karotten
- Milchrahmtarte mit Weißes Schokoladen-Eis und Ananas
Uhrzeit
(Samstag) 18:00 - 22:00
Veranstaltungsort
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Harkortstrasse 35, 44225 Dortmund
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März 2019
01Mar18:3022:30Kräutergarten18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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Warner Fetasalat mit Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Tomaten und hausgemachten Fladenbrot Zitronengrassuppe mit Curry, Ingwer, und Koriander-Garnelen Schweinefilet mit Salbei im Parmaschinkenmantel mit Basilikum, Parmesan, getrockneten Tomaten und Perlgraupen Creme Brûlée von Sternanis und
Veranstaltungsdetails
- Warner Fetasalat mit Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Tomaten und hausgemachten Fladenbrot
- Zitronengrassuppe mit Curry, Ingwer, und Koriander-Garnelen
- Schweinefilet mit Salbei im Parmaschinkenmantel mit Basilikum, Parmesan, getrockneten Tomaten und Perlgraupen
- Creme Brûlée von Sternanis und Vanille mit Haferkeks
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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02Mar18:0022:00Ausverkauft!spannendes aus dem Topf18:00 - 22:00 Veranstaltungsart:Kochkurs
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Schottischer Lachs mit Apfel, Rettich und Olive Steckrüben-Cappuccino mit Sellerie-Apfel-Salat und Garnele im Kartoffelmantel Entrecote vom Simmentaler Rind mit Grill-Branding, Speckbohnen und Thymian-Risotto Schokoladenkuchen in der Orange gebacken mit hausgemachtem Vanilleeis
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- Schottischer Lachs mit Apfel, Rettich und Olive
- Steckrüben-Cappuccino mit Sellerie-Apfel-Salat und Garnele im Kartoffelmantel
- Entrecote vom Simmentaler Rind mit Grill-Branding, Speckbohnen und Thymian-Risotto
- Schokoladenkuchen in der Orange gebacken mit hausgemachtem Vanilleeis
Uhrzeit
(Samstag) 18:00 - 22:00
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Dortmunder Salzkuchen mit hausgemachten Salzkuchen, Duroc Schwein, Zwiebeln Möhrendurcheinander mit gebratener Mettwurst von Bischofs Pfefferpothast mit Flat Iron vom Simmentaler Rind gegrillt, Zwiebel, Rote Bete, Salz-Kartoffeln Herrencreme
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- Dortmunder Salzkuchen mit hausgemachten Salzkuchen, Duroc Schwein, Zwiebeln
- Möhrendurcheinander mit gebratener Mettwurst von Bischofs
- Pfefferpothast mit Flat Iron vom Simmentaler Rind gegrillt, Zwiebel, Rote Bete, Salz-Kartoffeln
- Herrencreme
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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Piadina mit Grillgemüse, Tomatenschmand und Roastbeef vom Grill Mulligatawny mit Reis, Mangochutney und Curry-Garnele aus der Küche geschmorter Vanille-Kalbstafelspitz mit Sellerie Püree und Orangen-Karotten Eis in der Orange vom Grill
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- Piadina mit Grillgemüse, Tomatenschmand und Roastbeef vom Grill
- Mulligatawny mit Reis, Mangochutney und Curry-Garnele aus der Küche
- geschmorter Vanille-Kalbstafelspitz mit Sellerie Püree und Orangen-Karotten
- Eis in der Orange vom Grill
Uhrzeit
(Samstag) 18:00 - 22:00
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15Mar18:3022:30Ausverkauft!vegetarische Tapas18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Kochkurs
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Halloumi-Crostin mit gegrillter Paprika und Sesam-Honig-Hummus frittierte Risotto-Bällchen auf Apfel-Staudensellerie-Salat mit Anisvinaigrette rote Linsensuppe mit Nusspesto gebratener Eigelb-Ravioli mit Rote Bete, Zitronenbutter und Spinat Zitronen-Ricotta-Tarte mit eingelegten Zitrusfrüchten und Nougat-Pralinen-Eis
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- Halloumi-Crostin mit gegrillter Paprika und Sesam-Honig-Hummus
- frittierte Risotto-Bällchen auf Apfel-Staudensellerie-Salat mit Anisvinaigrette
- rote Linsensuppe mit Nusspesto
- gebratener Eigelb-Ravioli mit Rote Bete, Zitronenbutter und Spinat
- Zitronen-Ricotta-Tarte mit eingelegten Zitrusfrüchten und Nougat-Pralinen-Eis
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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22Mar18:3022:30Spaß auf der Gabel18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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Ceviche vom Saibling mit Orange und Fenchel Rotkohlschaumsuppe mit Birne, Parmesanchip und Garnele Simmentaler Roastbeef auf 55 °C gegart mit Risotto, Basilikum und Tomate Mousse au Chocolat mit eingelegten Orangen
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- Ceviche vom Saibling mit Orange und Fenchel
- Rotkohlschaumsuppe mit Birne, Parmesanchip und Garnele
- Simmentaler Roastbeef auf 55 °C gegart mit Risotto, Basilikum und Tomate
- Mousse au Chocolat mit eingelegten Orangen
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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23Mar18:3022:30Ausverkauft!Frühlings-Überraschungsmenü18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Kochkurs
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Unser neue Reihe Frühling, Sommer Herbst und Winter. Kochen wir gemeinsam mit euch ein 4 Gang Überraschungsmenü. Es wird ein Gericht mit Fisch geben und eins mit Fleisch. Was wir
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-
Unser neue Reihe Frühling, Sommer Herbst und Winter. Kochen wir gemeinsam mit euch ein 4 Gang Überraschungsmenü. Es wird ein Gericht mit Fisch geben und eins mit Fleisch. Was wir kochen, können wir nicht sagen oder verraten, da wir dieses selber noch nicht wissen. Wenn du dich vegetarisch ernährst kannst du dich natürlich auch anmelden, nur dann gebe uns dafür bitte bei deiner Reservierung eine Information.
Uhrzeit
(Samstag) 18:30 - 22:30
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29Mar18:3022:30Frühlingserwachen18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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Rote BeteTörtchen mit Avocado-Creme und karamellisierter Tofu und Quinoa-Dinkel-Roggen-Brot Lachs in Orangenöl confiert mit Avocado, Limette Sternanis und Wildkräutern Rinderfilet mit Rahm-Kohlrabi, Rotweinbutter und Apfel-Zwiebel-Crumble Milchrahmtarte mit weißem Schokoladeneis
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- Rote BeteTörtchen mit Avocado-Creme und karamellisierter Tofu und Quinoa-Dinkel-Roggen-Brot
- Lachs in Orangenöl confiert mit Avocado, Limette Sternanis und Wildkräutern
- Rinderfilet mit Rahm-Kohlrabi, Rotweinbutter und Apfel-Zwiebel-Crumble
- Milchrahmtarte mit weißem Schokoladeneis
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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Erleben Sie die Vielfalt des Gin´s! Begleiten Sie uns auf unseren Ausflug nach Frankreich und erleben Sie mit G´Vine Floraison den Frühling und die Weinblüte. Im Großbritannien macht uns die
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Erleben Sie die Vielfalt des Gin´s! Begleiten Sie uns auf unseren Ausflug nach Frankreich und erleben Sie mit G´Vine Floraison den Frühling und die Weinblüte. Im Großbritannien macht uns die Hayman´s Family bekannt mit einem traditionsreichen Schatz, dem aromatischen Lodon Dry Gin und dem leicht süßlichen Old Tom Gin. Die größte Reise machen wir mit Elephant Gin, der uns mitnemmt in die Weiten Afrikas und sich für seinen Namensgeber, die Elefanten, mit der Big Life Foundation einsetzt. Lassen Sie sich inspirieren.
Dazu servieren wir Ihnen kleine Speisen aus unserer Küche.
Uhrzeit
(Samstag) 19:00 - 22:30
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April 2019
05Apr18:3022:30Saucenkochkurs18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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karameliesinereter Ziegenkäse mit Papaya, Frühlingslauch und Tomaten gebratener Saibling mit Spinat, getrocknete Tomaten und Beurre blanc Rinderfilet mit Spargel, La Ratte Kartoffeln und Sauce béarnaise Vanillesauce mit Schokoladenmousse und Erdbeeren
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- karameliesinereter Ziegenkäse mit Papaya, Frühlingslauch und Tomaten
- gebratener Saibling mit Spinat, getrocknete Tomaten und Beurre blanc
- Rinderfilet mit Spargel, La Ratte Kartoffeln und Sauce béarnaise
- Vanillesauce mit Schokoladenmousse und Erdbeeren
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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06Apr18:0022:00Kleinigkeiten zum genießen18:00 - 22:00 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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gebeiztes Rinderfilet mit Schokoladendressing, Bohnen Champignons und Tomaten Halloumi-Crostin mit gegrillter Paprika und Sesam-Honig-Hummus frittierte Risotto-Bällchen auf Apfel-Staudensellerie-Salat mit Anisvinaigrette Kartoffel-Mandelsuppe mit hausgemachtem Zitrusöl und Honig-Schwarzkümmel-Stange gedämpfter Kabeljau mit Rhabarber-Schalotten und gebratener Blutwurst Holunderblütensirup mit
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- gebeiztes Rinderfilet mit Schokoladendressing, Bohnen Champignons und Tomaten
- Halloumi-Crostin mit gegrillter Paprika und Sesam-Honig-Hummus
- frittierte Risotto-Bällchen auf Apfel-Staudensellerie-Salat mit Anisvinaigrette
- Kartoffel-Mandelsuppe mit hausgemachtem Zitrusöl und Honig-Schwarzkümmel-Stange
- gedämpfter Kabeljau mit Rhabarber-Schalotten und gebratener Blutwurst
- Holunderblütensirup mit Topfenmousse und Apfelbeignets
Uhrzeit
(Samstag) 18:00 - 22:00
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12Apr18:3022:30Der Berg ruft "Österreich zu Gast"18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Kochkurs
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Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat Blunzentaschen mit Bier-Balsamico-Sauce Griesnockersuppe Schweinebraten mit Krauttaschen Kaiserschmarren Apfelstrudel mit Vanillesauce
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- Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
- Blunzentaschen mit Bier-Balsamico-Sauce
- Griesnockersuppe
- Schweinebraten mit Krauttaschen
- Kaiserschmarren
- Apfelstrudel mit Vanillesauce
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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13Apr18:0022:00Spargel & Rhabarber18:00 - 22:00 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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Spargelnest mit gebackenem Ei Jakobsmuschel mit Spargel und Orangen-Vanille-Butter Kalbsfilet im Kräutermantel mit Spargel Rahm und gegrillten Kartoffeln weiße Schokoladenmousse mit geschmortem Rhabarber, Himbeere und Ingwer
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- Spargelnest mit gebackenem Ei
- Jakobsmuschel mit Spargel und Orangen-Vanille-Butter
- Kalbsfilet im Kräutermantel mit Spargel Rahm und gegrillten Kartoffeln
- weiße Schokoladenmousse mit geschmortem Rhabarber, Himbeere und Ingwer
Uhrzeit
(Samstag) 18:00 - 22:00
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Summer Rolls mit Garnelen und Basilikum Mulligatawny mit Reis, Mangochutney und Curry-Garnele Ibericofilet mit getrockneten Tomaten, Basilikum, Parmesanchip und Perlgraupen Topfenknödel mit Zimtschmelze und Apfel-Vanille-Kompott und Pralinen-Nougat-Eis
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- Summer Rolls mit Garnelen und Basilikum
- Mulligatawny mit Reis, Mangochutney und Curry-Garnele
- Ibericofilet mit getrockneten Tomaten, Basilikum, Parmesanchip und Perlgraupen
- Topfenknödel mit Zimtschmelze und Apfel-Vanille-Kompott und Pralinen-Nougat-Eis
Uhrzeit
(Dienstag) 18:30 - 22:30
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Mai 2019
04Mai18:0022:00Asiatisches Street Food (Kochkurs)18:00 - 22:00 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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karamellisiertes Schweinefleisch Chicken-Curry mit Zitronengras Fischbällchen mit Koriander und Limette Knusprige Hähnchen mit Sesam und Reis Summer Rolls mit Garnelen und Basilikum Dreierlei von der Mango
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- karamellisiertes Schweinefleisch
- Chicken-Curry mit Zitronengras
- Fischbällchen mit Koriander und Limette
- Knusprige Hähnchen mit Sesam und Reis
- Summer Rolls mit Garnelen und Basilikum
- Dreierlei von der Mango
Uhrzeit
(Samstag) 18:00 - 22:00
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10Mai18:3022:30Spargel & Rhabarber18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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Spargelnest mit gebackenem Ei Jakobsmuschel mit Spargel und Orangen-Vanille-Butter Kalbsfilet im Kräutermantel mit Spargel Rahm und gegrillten Kartoffeln weiße Schokoladenmousse mit geschmortem Rhabarber, Himbeere und Ingwer
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- Spargelnest mit gebackenem Ei
- Jakobsmuschel mit Spargel und Orangen-Vanille-Butter
- Kalbsfilet im Kräutermantel mit Spargel Rahm und gegrillten Kartoffeln
- weiße Schokoladenmousse mit geschmortem Rhabarber, Himbeere und Ingwer
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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24Mai18:3022:30Der MAI18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Kochkurs
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Maispargelpäckchen mit Thymian, Rhabarber und Hollandaise-Mayo Maischolle mit Kartoffel-Gurken-Salat Maibock mit Haselnusskruste auf Rahmspitzkohl Maibowle mit Erdbeere und Waldmeister
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- Maispargelpäckchen mit Thymian, Rhabarber und Hollandaise-Mayo
- Maischolle mit Kartoffel-Gurken-Salat
- Maibock mit Haselnusskruste auf Rahmspitzkohl
- Maibowle mit Erdbeere und Waldmeister
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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25Mai18:0022:00Fingerfood aus dem Morgenland18:00 - 22:00 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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Halloumi-Crostini mit gegrillter Paprika und Sesam-Honig-Hummus Orientalische Currysuppe mit gebratener Garnele und Chili Orientalische Ur-Möhre mit Wildkräutern und Joghurt Falafeln mit Dattel-Minz-Schmand Briouat mit Hähnchen, Zwiebeln und Chakchouka Saftige Schnitte mit Datteln, Walnüssen, weißer Schokolade,
Veranstaltungsdetails
- Halloumi-Crostini mit gegrillter Paprika und Sesam-Honig-Hummus
- Orientalische Currysuppe mit gebratener Garnele und Chili
- Orientalische Ur-Möhre mit Wildkräutern und Joghurt
- Falafeln mit Dattel-Minz-Schmand
- Briouat mit Hähnchen, Zwiebeln und Chakchouka
- Saftige Schnitte mit Datteln, Walnüssen, weißer Schokolade, Orangen und Walnusseis
Uhrzeit
(Samstag) 18:00 - 22:00
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Schottischer Lachs mit Apfel, Rettich und Olive Steckrüben-Cappuccino mit Sellerie-Apfel-Salat und Garnele im Kartoffelmantel Entrecote vom Simmentaler Rind mit Grill-Branding, Speckbohnen und Thymian-Risotto Schokoladenkuchen in der Orange gebacken mit hausgemachtem Vanilleeis
Veranstaltungsdetails
- Schottischer Lachs mit Apfel, Rettich und Olive
- Steckrüben-Cappuccino mit Sellerie-Apfel-Salat und Garnele im Kartoffelmantel
- Entrecote vom Simmentaler Rind mit Grill-Branding, Speckbohnen und Thymian-Risotto
- Schokoladenkuchen in der Orange gebacken mit hausgemachtem Vanilleeis
Uhrzeit
29 (Mittwoch) 18:00 - 30 (Donnerstag) 22:00
Veranstaltungsort
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Harkortstrasse 35, 44225 Dortmund
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Juni 2019
07Jun18:3022:30Mittelmeer Küche18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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Hausgemachte Spinatravioli mit gebratenem Saibling, Sternanisbutter und Kerbel Capuccino von der Erbse, Minze und Chili Kalbsrücken mit Vitello Tonnato-Sauce, Thymian-Polenta und geschmorter Ofentomate Milchreis-Tiramisu
Veranstaltungsdetails
- Hausgemachte Spinatravioli mit gebratenem Saibling, Sternanisbutter und Kerbel
- Capuccino von der Erbse, Minze und Chili
- Kalbsrücken mit Vitello Tonnato-Sauce, Thymian-Polenta und geschmorter Ofentomate
- Milchreis-Tiramisu
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
Veranstaltungsort
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14Jun18:3022:30Sushi-Kurs mit dem Mu-Kii im Juni18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
Veranstaltungsdetails
Der Leitgedanke des Mu-kii ist es, moderne und authentische Pan Asian Tapas Küche in all Ihrer Vielfalt anzubieten! Hier lernen Sie wie man z.B. Sushi-Reis kocht, Avocado oder Lachs schneidet,
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Veranstaltungsdetails
Der Leitgedanke des Mu-kii ist es, moderne und authentische Pan Asian Tapas Küche in all Ihrer Vielfalt anzubieten! Hier lernen Sie wie man z.B. Sushi-Reis kocht, Avocado oder Lachs schneidet, Sushi rollt und vieles mehr.
Im Preis inbegriffen für den Sushikurs sind Spaß, Genuss, Erlebnis, eine Schürze und eine Sushi-Matte für zu Hause, themenbezogene Weine, Aperitif, Mineralwasser, Kaffeespezialitäten und Digestif.
Bei unserem Kochkurs stehen folgende Sushi im Mittelpunkt:
- Kappa Maki
- Shake Maki
- Avocado Maki
- California Maki
- California Salmon
- Spicy Salmon
- Inside out Shake
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
Veranstaltungsort
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15Jun11:3015:00verschiedene Nudeln am Mittag im Juni11:30 - 15:00 Veranstaltungsart:Kochkurs
Veranstaltungsdetails
Nudeln von der Zucchini mit Lachs im Orangenöl gegart, Parmesanchip Basilikum und Pinienkernen Kartoffel Nudeln mit Salbei, Nussbutter, getrockneten Tomaten und Parmaschinken Zitronenravioli mit gedämpften Garnelen in leichter Erbsensauce Spaghettieis
Veranstaltungsdetails
- Nudeln von der Zucchini mit Lachs im Orangenöl gegart, Parmesanchip Basilikum und Pinienkernen
- Kartoffel Nudeln mit Salbei, Nussbutter, getrockneten Tomaten und Parmaschinken
- Zitronenravioli mit gedämpften Garnelen in leichter Erbsensauce
- Spaghettieis
Uhrzeit
(Samstag) 11:30 - 15:00
Veranstaltungsort
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Harkortstrasse 35, 44225 Dortmund
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Unser neue Reihe Frühling, Sommer Herbst und Winter. Kochen wir gemeinsam mit euch ein 4 Gang Überraschungsmenü. Es wird ein Gericht mit Fisch geben und eins mit Fleisch. Was wir
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-
Unser neue Reihe Frühling, Sommer Herbst und Winter. Kochen wir gemeinsam mit euch ein 4 Gang Überraschungsmenü. Es wird ein Gericht mit Fisch geben und eins mit Fleisch. Was wir kochen, können wir nicht sagen oder verraten, da wir dieses selber noch nicht wissen. Wenn du dich vegetarisch ernährst kannst du dich natürlich auch anmelden, nur dann gebe uns dafür bitte bei deiner Reservierung eine Information.
Uhrzeit
(Mittwoch) 18:30 - 22:30
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Harkortstrasse 35, 44225 Dortmund
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So vielseitig wie das Land ist, so offenbart sich auch die Afrikanische Küche. Sie ist einfach, ausgeglichen, würzig, bunt und schmeckt einfach unglaublich gut. Erleben Sie den Duft Geschmack wunderbarer
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So vielseitig wie das Land ist, so offenbart sich auch die Afrikanische Küche. Sie ist einfach, ausgeglichen, würzig, bunt und schmeckt einfach unglaublich gut. Erleben Sie den Duft Geschmack wunderbarer exotischer Kreationen. An diesem Abend wird es selbstverständlich Südafrikanische Weine geben. Dazu kocht Vincent gemeinsam mit Ihnen folgendes Menü und weiht Sie in die Küche Afrikas ein.
- Fruchtige Garnelen Tarte mit Avocado-Mango
- Machoiron-Suppe mit duftenden Kräutern
- Yam-Gratin mit Lachs-sauté, Champignon und buntem Gemüse
- Salsa von Putenfleisch, buntem Gemüse mit Reis-Kokosflocken
- Déllice quatre quarts zu Vanille Mango-Vanille Sorbet
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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Erleben Sie die Vielfalt des Gin´s! Begleiten Sie uns auf unseren Ausflug nach Frankreich und erleben Sie mit G´Vine Floraison den Frühling und die Weinblüte. Im Großbritannien macht uns die
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Erleben Sie die Vielfalt des Gin´s! Begleiten Sie uns auf unseren Ausflug nach Frankreich und erleben Sie mit G´Vine Floraison den Frühling und die Weinblüte. Im Großbritannien macht uns die Hayman´s Family bekannt mit einem traditionsreichen Schatz, dem aromatischen Lodon Dry Gin und dem leicht süßlichen Old Tom Gin. Die größte Reise machen wir mit Elephant Gin, der uns mitnemmt in die Weiten Afrikas und sich für seinen Namensgeber, die Elefanten, mit der Big Life Foundation einsetzt. Lassen Sie sich inspirieren.
Dazu servieren wir Ihnen kleine Speisen aus unserer Küche.
Uhrzeit
(Samstag) 19:00 - 22:30
Veranstaltungsort
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Harkortstrasse 35, 44225 Dortmund
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July 2019
05Jul18:3022:30klein,fein und lecker18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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gebeiztes Rinderfilet mit Schokoladendressing, Bohnen Champignons und Tomaten Halloumi-Crostin mit gegrillter Paprika und Sesam-Honig-Hummus frittierte Risotto-Bällchen auf Apfel-Staudensellerie-Salat mit Anisvinaigrette Kartoffel-Mandelsuppe mit hausgemachtem Zitrusöl und Honig-Schwarzkümmel-Stange Kalbsrücken mit Vitello Tonnato-Sauce, Thymian-Polenta und geschmorter Ofentomate Schwarzwälderkirschtörtchen
Veranstaltungsdetails
- gebeiztes Rinderfilet mit Schokoladendressing, Bohnen Champignons und Tomaten
- Halloumi-Crostin mit gegrillter Paprika und Sesam-Honig-Hummus
- frittierte Risotto-Bällchen auf Apfel-Staudensellerie-Salat mit Anisvinaigrette
- Kartoffel-Mandelsuppe mit hausgemachtem Zitrusöl und Honig-Schwarzkümmel-Stange
- Kalbsrücken mit Vitello Tonnato-Sauce, Thymian-Polenta und geschmorter Ofentomate
- Schwarzwälderkirschtörtchen
Uhrzeit
(Freitag) 18:30 - 22:30
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06Jul18:0022:00Sommeraromen18:00 - 22:00 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs
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Thunfisch mit Sesam, Zimt, Chili und Mango Rotbarbe in Olivenöl gegart mit Paprika und Cou-Cous Kalbssteak mit Balsamico-Zwetschgen, und hausgemachten Gnocchi Marillenknödel mit Zimtbutter und Pralineneis
Veranstaltungsdetails
- Thunfisch mit Sesam, Zimt, Chili und Mango
- Rotbarbe in Olivenöl gegart mit Paprika und Cou-Cous
- Kalbssteak mit Balsamico-Zwetschgen, und hausgemachten Gnocchi
- Marillenknödel mit Zimtbutter und Pralineneis
Uhrzeit
(Samstag) 18:00 - 22:00
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