Die ErlebBar Dortmund

Kochen und Lernen mit Spaß

Herzlich willkommen in der ErlebBar

Der Trend, selber, gut und schnell zu kochen ist überall erkennbar, allerdings bin ich mir nicht sicher, ob die Leute auch immer das Nachkochen, was sie in unzähligen Fernsehkoch- oder Radiosendungen ansehen bzw. anhören. Deshalb möchte ich das Ganze mit unseren Köchen nun in die Tat umsetzen und die Gäste der ErlebBar begeistern und sensibilisieren, wie man sich gesund und ohne Fertigprodukte mit Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder unzähligen Zusatzstoffen ernähren kann.

Trotzdem kann heute immer noch nicht jeder kochen. Gerade deswegen haben wir die ErlebBar über einen unserer Märkte gebaut, damit Sie auch wissen wo die Lebensmittel, die gekocht werden, herkommen.

Das ErlebBar-Team zeigt und erklärt Ihnen wie Sie innerhalb sehr kurzer Zeit ein gesundes und leckeres Gericht zubereiten können. Denn Kochen ist nicht schwer. Ich freue mich auf Ihren Besuch in der ErlebBar.

Ihr Thorsten Schulenburg

 

und das ErlebBar-Team

 

Kochkurse

Ihr ErlebBar Kochkurs in Dortmund:

Erlernen Sie gesunde und leckere Gerichte

Leckere und gesunde Gerichte zubereiten, das geht mit einem Kochkurs einfacher als Sie denken. In der ErlebBar Eventlocation in Dortmund bieten wir Ihnen alles, was Sie auf Ihrem Weg zu einem tollen Menü benötigen. In der ErlebBar haben wir zahlreiche interessante Kochkurse für Sie vorbereitet, in denen Ihnen unsere Kochprofis etwas von ihrem wertvollen Wissen mitgeben. Besuchen Sie einen Kochkurs in Dortmund und kosten Sie schon bald von einem selber gezauberten Gericht.

Unsere Köche stellen unseren Gästen stets ein buntes Programm zusammen, das nicht nur sehr lehrreich, sondern auch sehr unterhaltsam ist. Sie erleben unvergessliche Stunden und lernen von unserem Team, wie Sie selber hervorragende Gerichte zubereiten.

Das können Sie bald auch selber kochen: Ihr Kochkurs in Dortmund

Wenn Sie in unserer ErlebBar einen Kochkurs in Dortmund machen, werden Sie nicht nur erlernen, wie man kocht, sondern auch welche Zutaten gesund sind. Erfahren Sie, auf welche Lebensmittel Sie lieber verzichten sollten und wie Sie ohne künstliche Aromen kochen. Dabei erlernen Sie außerdem, wie Sie beim Kochen effektiv Zeit sparen können.

Auf unsere Gäste wartet ein vielseitiges Programm an Kochkursen, so dass bei uns auch Vegetarier auf Ihre Kosten kommen. Zu unseren spannenden Angeboten gehören z. B. Kochkurse rund um die folgenden Themen:

  • Gerichte der Saison (z. B. Spargel und Rhabarber, Kürbis)
  • Saucen
  • Fisch
  • Vegetarische Gerichte
  • Rind, Kuh und Kalb
  • Internationale Gerichte (Italienisch, orientalisch etc.)
  • Nudeln

Steht eine Weihnachtsfeier in Dortmund an oder suchen Sie spezielle Firmenevents in Dortmund? Entscheiden Sie sich für einen unserer spannenden Kurse, gehen Sie immer mit neuen Erfahrungen, mehr Wissen, Können und einer Menge schöner Erinnerungen nach Hause. Unsere Eventlocation bietet, neben den zahlreichen Kochkursen, ein aufregendes Programm an hauseigenen Events. Besuchen Sie auch wahlweise, statt einem Kochkurs in Dortmund, unvergessliche Unterhaltungsshows rund um leckeres Essen oder buchen Sie unsere Räumlichkeiten für Ihr eigenes Event. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Betriebsausflug? Mit unseren Kursen zum Teambuilding in Dortmund, garantieren wir Spass und Abwechslung.

Das Team

Küchenchef Nils Walbrecht

Wir freuen uns mit Nils Walbrecht einen Profikoch engagiert zu haben, der perfekt zu unserem ErlebBar-Konzept passt: jung, modern, unkompliziert und innovativ.

Nach vielen Jahren in deutschen und österreichischen Sternehotels und -restaurants zog es ihn in seine Heimat im Bergischen Land zurück, wo er seine Koch- und Erlebnisfirma “Kochender Genuss” gründete. Lassen Sie sich von ihm und seinen Kollegen inspirieren und in die weite Welt der gehobenen Gastronomie entführen. Unterhaltsam und informativ geben Sie gerne Ihr erlerntes Können und Wissen weiter.

Unsere freundlichen Servicekräfte runden das Team ideal ab. Sie servieren und bedienen unsere Gäste und versuchen keine Wünsche offen zu lassen.

Berufliche Erfolge

  • 2. Platz beim „Linie Aquavit Förderpreis“ (2004)
  • 1. Platz bei der „Norddeutschen Meisterschaft der Confrérie de la Chaîne de Rôtisseurs“ (2005)
  • 2. Platz bei der „Deutschen Meisterschaft der Confrérie de la Chaîne de Rôtisseurs“ (2005)
  • 1. Platz bei der „Noilly Prat Trophy“ (2007)

Werdegang

  • Johann Lafer’s Stromburg in Stromberg(1 Michelinstern & 17 Gault Millau Punkte)
  • Restaurant Concordia in Remscheid(1 Michelinstern & 16 Gault Millau Punkte)
  • Hotel Louis C. Jacob in Hamburg(1 Michelinstern & 18 Gault Millau Punkte)
  • Restaurant Aqua im Ritz-Carlton Wolfsburg(2 Michelinsterne & 18 Gault Millau Punkte)
  • Hotel Hanner in Mayerling/Österreich(2 Michelinsterne & 18 Gault Millau Punkte)
  • Restaurant Steirereck in Wien/Österreich(2 Michelinsterne & 18 Gault Millau Punkte)

Das ErlebBar-Team

Bernd Gröning

Bernd Gröning

Informationen folgen.

Kai Malczewski

Kai Malczewski

Informationen folgen.

Benjamin Paul

Benjamin Paul

Informationen folgen.

Aktuelles

Gewinnen auf Facebook
1024 760 Nils Walbrecht

ACHTUNG hier kannst DU etwas gewinnen!!!! Hattest Du Dir schon unsere neue Internetseite angesehen? Bewerte Sie auf Facebook und unter allen “Gefällt mir” Klicks verschenken wir 2×2 Ticket für das Rum-Testing am Samstag, den 20.01.2018. Um in den Lostopf zu fallen, bitte einen Daumen hoch und einmal in die Kommentare schreiben, mit wem Ihr dann…

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Danke für 2017!
1024 700 Nils Walbrecht

Liebe Freunde der ErlebBar, wir sagen danke für das tolle, leckere, spannende und kreative Jahr. Die letzten 12 Monate waren einfach unglaublich toll, lustig und genial gemeinsam mit euch! Jetzt verabschieden wir uns bis zum 4. Januar 2018 und wünschen euch ein schönes besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Start für ein kulinarisches Jahr 2018.

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Unsere neue Kochschule – Das Atelier
1024 700 Nils Walbrecht

So Freunde, das ErlebBar-Atelier ist jetzt seit zwei Wochen fertig und die ersten Kochkurs gelaufen. Wir danken allen Handwerkern für die schnelle Umsetzung. Wir wünschen euch einen schönen dritten Advent und wer immer noch auf der Suche ist nach einem Weihnachtsgeschenk wir haben noch freie Plätze. Was sagt Ihr zur zweiten Kochschule?  

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Referenzen

Rundum zufriedene Gäste sind unsere beste Werbung

  • DHB Deutscher Handballbund
  • BVB Handball 1. Mannschaft
  • REWE Dortmund eG
  • IKEA Deutschland GmbH &Co.KG
  • IKEA Trading Service GmbH
  • Rhenus Assets & Services GmbH & Co. KG
  • Active logistics GmbH
  • Boehringer Ingelheim micro Parts GmbH
  • ADAC Westfalen
  • Hövels Hausbrauerei
  • Roche Diagnostics Deutschland GmbH
  • Badymed AG
  • Sparkasse Hagen
  • Allianz Beratungs- und Vertriebs-AG
  • Viada GmbH & Co. KG
  • Mercedes Benz
  • Signal Iduna
  • Sparkasse Dortmund
  • Remondis
  • R+V
  • Sonepar
  • Marterna GmbH
  • Allianz Deutschland
  • Dortmunder Volksbank eG
  • AXA Krankenversicherung AG
  • Bayer Vital GmbH
  • Stora Enso Kabel GmbH & Co. Kg
  • Unlimited Subdomains
  • Inceptum Business Solutions GmbH
  • BMW Niederlassung Dortmund
  • Vodafone GmbH
  • Radeberger Gruppe KG
  • RWE Westnetz GmbH
  • ThyssenKrupp Uhde GmbH
  • WILO SE
  • Westnetz GmbH
  • Goeke GmbH
  • Mercedes-Benz Minibus GmbH
  • Wein-Agentur Bertram
  • Nürnberger Bezirksdirektion Dortmund
  • Knauf Aquapanel GmbH & Co. KG
  • KHS GmbH
  • ista Deutschland GmbH
  • ITB Ingenieurgesellschaft für technische Berechnungen mbH
  • Hussel Süßwaren Fachgeschäft GmbH
  • HELLWEG Die Profi-Baumärkte GmbH & Co. KG
  • Green IT Das Systemhaus GmbH
  • EPSON Deutschland GmbH
  • E-Spirit AG
  • Deutsche Bahn
  • PUMA SE
  • Kabel 1 – Abenteuer Leben
  • Janus TV
  • Futec AG
  • Westfalen Institut
  • Kaiserau Apotheke
  • Severins Apotheke
  • TV-VideoCam
  • Dan Berlin
  • Kenwood
  • dansac GmbH
  • EDG Entsorgung Dortmund GmbH
  • Evonik Technology & Infrastructure GmbH
  • Lumos Film GmbH Galileo
  • WMF
  • Tafelstern
  • Die Profi-Baumärkte GmBh & Co. KG
  • DEKRA Akademie GmbH
  • adesso AG
  • Targobank
  • Eventflotte
  • Coca-Cola European Partners Deutschland
  • Commerzbank AG
  • BP Europa SE
  • BASF Coatings Services GmbH
  • Signal Iduna – Michael Paracknies
  • Bischofs Fleischwaren GmbH
  • SMC Verlag
  • Sundance Drinks
  • R+V Allgemeine Versicherung AG
  • Patroklus Apotheke
  • Radio 91.2
  • Global Lifestyle Events GmbH
  • DHB-Netzwerk Haushalt
  • BUBI Frischdienst eG
  • DB AutoZug GmbH
  • Gemeinschaftspraxis Freistuhl 3
  • Fleming Apotheke
  • Amprion GmbH
  • Stadt-Parfümerie Pieper GmbH
  • TEDi GmbH & Co. KG
  • Telekom Deutschland GmbH
  • TUI Deutschland GmbH
  • ORTHEN GmbH
  • MediaMarktSaturn Deutschland
  • Sierra Madre Trend Food GmbH
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Oktober

25Okt18:3022:30Rustikal mal anders im Oktober18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs

Januar

31Jan18:3022:30Genuss Pur (Kochkurs)18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs

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