Die ErlebBar Dortmund

Kochen und Lernen mit Spaß

Herzlich willkommen in der ErlebBar

Der Trend, selber, gut und schnell zu kochen ist überall erkennbar, allerdings bin ich mir nicht sicher, ob die Leute auch immer das Nachkochen, was sie in unzähligen Fernsehkoch- oder Radiosendungen ansehen bzw. anhören. Deshalb möchte ich das Ganze mit unseren Köchen nun in die Tat umsetzen und die Gäste der ErlebBar begeistern und sensibilisieren, wie man sich gesund und ohne Fertigprodukte mit Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder unzähligen Zusatzstoffen ernähren kann.

Trotzdem kann heute immer noch nicht jeder kochen. Gerade deswegen haben wir die ErlebBar über einen unserer Märkte gebaut, damit Sie auch wissen wo die Lebensmittel, die gekocht werden, herkommen.

Das ErlebBar-Team zeigt und erklärt Ihnen wie Sie innerhalb sehr kurzer Zeit ein gesundes und leckeres Gericht zubereiten können. Denn Kochen ist nicht schwer. Ich freue mich auf Ihren Besuch in der ErlebBar.

Ihr Thorsten Schulenburg

und das ErlebBar-Team

 

Kochkurse

Ihr ErlebBar Kochkurs in Dortmund:

Erlernen Sie gesunde und leckere Gerichte

Leckere und gesunde Gerichte zubereiten, das geht mit einem Kochkurs einfacher als Sie denken. In der ErlebBar Eventlocation in Dortmund bieten wir Ihnen alles, was Sie auf Ihrem Weg zu einem tollen Menü benötigen. In der ErlebBar haben wir zahlreiche interessante Kochkurse für Sie vorbereitet, in denen Ihnen unsere Kochprofis etwas von ihrem wertvollen Wissen mitgeben. Besuchen Sie einen Kochkurs in Dortmund und kosten Sie schon bald von einem selber gezauberten Gericht.

Unsere Köche stellen unseren Gästen stets ein buntes Programm zusammen, das nicht nur sehr lehrreich, sondern auch sehr unterhaltsam ist. Sie erleben unvergessliche Stunden und lernen von unserem Team, wie Sie selber hervorragende Gerichte zubereiten.

Das können Sie bald auch selber kochen: Ihr Kochkurs in Dortmund

Wenn Sie in unserer ErlebBar einen Kochkurs in Dortmund machen, werden Sie nicht nur erlernen, wie man kocht, sondern auch welche Zutaten gesund sind. Erfahren Sie, auf welche Lebensmittel Sie lieber verzichten sollten und wie Sie ohne künstliche Aromen kochen. Dabei erlernen Sie außerdem, wie Sie beim Kochen effektiv Zeit sparen können.

Auf unsere Gäste wartet ein vielseitiges Programm an Kochkursen, so dass bei uns auch Vegetarier auf Ihre Kosten kommen. Zu unseren spannenden Angeboten gehören z. B. Kochkurse rund um die folgenden Themen:

  • Gerichte der Saison (z. B. Spargel und Rhabarber, Kürbis)
  • Saucen
  • Fisch
  • Vegetarische Gerichte
  • Rind, Kuh und Kalb
  • Internationale Gerichte (Italienisch, orientalisch etc.)
  • Nudeln

Egal, für welchen unserer spannenden Kurse Sie sich entscheiden, Sie gehen mit neuen Erfahrungen, mehr Wissen, Können und einer Menge schöner Erinnerungen nach Hause. Unsere Eventlocation bietet, neben den zahlreichen Kochkursen, ein aufregendes Programm an hauseigenen Events. Besuchen Sie auch wahlweise, statt einem Kochkurs in Dortmund, unvergessliche Unterhaltungsshows rund um leckeres Essen oder buchen Sie unsere Räumlichkeiten für Ihr eigenes Event.

Teambuilding

Neben Kochkursen sind Teambuilding-Veranstaltungen eine der großen Stärken der ErlebBar. Unsere Kochprofis bieten Unternehmen viele verschiedene Konzepte und Ideen für erfolgreiche Teambuilding-Maßnahmen am Herd. Dieses bleibt allen Team-Mitgliedern noch lange im Gedächtnis!

Kochen ist kreativ, schnell und immer an ein gutes Team gebunden. Das nutzen wir für unsere Teambuilding-Events. Und das Spannendste: Meistens entdecken die Teamleiter am Ende auch noch neue Talente unter ihren Mitarbeitern. Kochen ist eben immer eine Überraschung.

Arbeiten Sie als starkes Team am Herd: Teambuilding in Dortmund

Folgende Zutaten sind immer dabei:

  • Exklusiver Raum mit moderner großen Küche,
  • ein gemeinsam erstelltes Menü und Getränke
  • Genuss und Erlebnis

Das erwartet Sie: Beim Kochen der Zutaten, beim Servieren des Menüs und beim Organisieren der Tischdekoration entsteht ein ganz neues Wir-Gefühl. Bei uns erreichen Sie Ihre Ziele in gelöster Atmosphäre, umgeben von vielen kulinarischen Düften und Aromen. Das erlaubt Ihnen eine ganz neue Sicht auf Ihre Kollegen.

Mit unseren Maßnahmen zum Teambuilding in Dortmund erleben Mitarbeiter nicht nur eine unvergessliche Zeit, sondern auch eine aufregende Situation, die sich nicht in den gewohnten Strukturen ihres Arbeitsalltags befindet. Eine neue Aufgabe muss bewältigt werden und das geht nur im Team. Nur zusammen kann das aufwändige Menu entstehen und nur wenn alle zusammenarbeiten, kann hinterher entspannt und zusammen gespeist werden.

Bei unserem Teambuilding in Dortmund kochen Sie und Ihr Team gemeinsam in einem exklusiven Raum, der über eine große und moderne Küche verfügt. Dabei werden Sie von unseren Kochprofis begleitet, die Sie auf Ihrem Weg zum gemeinsamen Ziel unterstützen. Gemeinsam werden Sie alle Aufgaben lösen, Hürden bewältigen, sich dabei untereinander absprechen und koordinieren müssen. Es entwickeln sich, dank der Maßnahmen zum Teambuilding in Dortmund, neue und bisher unentdeckte Teamkonstellationen und vertrauensvolle Beziehungen untereinander. In der ErlebBar wurden bereits zahlreiche Firmenevents in Dortmund erfolgreich umgesetzt. Ob Konferenzen, Seminare oder Ihre Weihnachtsfeier in Dortmund: Die ErlebBar bietet Platz für all Ihre Ideen.

Eines steht natürlich immer im Vordergrund: Die große Portion Spaß, die Sie dabei gemeinsam haben!

Das Team

Küchenchef Nils Walbrecht

Wir freuen uns mit Nils Walbrecht einen Profikoch engagiert zu haben, der perfekt zu unserem ErlebBar-Konzept passt: jung, modern, unkompliziert und innovativ.

Nach vielen Jahren in deutschen und österreichischen Sternehotels und -restaurants zog es ihn in seine Heimat im Bergischen Land zurück, wo er seine Koch- und Erlebnisfirma “Kochender Genuss” gründete. Lassen Sie sich von ihm und seinen Kollegen inspirieren und in die weite Welt der gehobenen Gastronomie entführen. Unterhaltsam und informativ geben Sie gerne Ihr erlerntes Können und Wissen weiter.

Unsere freundlichen Servicekräfte runden das Team ideal ab. Sie servieren und bedienen unsere Gäste und versuchen keine Wünsche offen zu lassen.

Berufliche Erfolge

  • 2. Platz beim „Linie Aquavit Förderpreis“ (2004)
  • 1. Platz bei der „Norddeutschen Meisterschaft der Confrérie de la Chaîne de Rôtisseurs“ (2005)
  • 2. Platz bei der „Deutschen Meisterschaft der Confrérie de la Chaîne de Rôtisseurs“ (2005)
  • 1. Platz bei der „Noilly Prat Trophy“ (2007)

Werdegang

  • Johann Lafer’s Stromburg in Stromberg(1 Michelinstern & 17 Gault Millau Punkte)
  • Restaurant Concordia in Remscheid(1 Michelinstern & 16 Gault Millau Punkte)
  • Hotel Louis C. Jacob in Hamburg(1 Michelinstern & 18 Gault Millau Punkte)
  • Restaurant Aqua im Ritz-Carlton Wolfsburg(2 Michelinsterne & 18 Gault Millau Punkte)
  • Hotel Hanner in Mayerling/Österreich(2 Michelinsterne & 18 Gault Millau Punkte)
  • Restaurant Steirereck in Wien/Österreich(2 Michelinsterne & 18 Gault Millau Punkte)

Das ErlebBar-Team

Bernd Gröning

Bernd Gröning

Informationen folgen.

Kai Malczewski

Kai Malczewski

Informationen folgen.

Benjamin Paul

Benjamin Paul

Informationen folgen.

Aktuelles

Gewinnen auf Facebook
1024 760 Nils Walbrecht

ACHTUNG hier kannst DU etwas gewinnen!!!! Hattest Du Dir schon unsere neue Internetseite angesehen? Bewerte Sie auf Facebook und unter allen “Gefällt mir” Klicks verschenken wir 2×2 Ticket für das Rum-Testing am Samstag, den 20.01.2018. Um in den Lostopf zu fallen, bitte einen Daumen hoch und einmal in die Kommentare schreiben, mit wem Ihr dann…

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Danke für 2017!
1024 700 Nils Walbrecht

Liebe Freunde der ErlebBar, wir sagen danke für das tolle, leckere, spannende und kreative Jahr. Die letzten 12 Monate waren einfach unglaublich toll, lustig und genial gemeinsam mit euch! Jetzt verabschieden wir uns bis zum 4. Januar 2018 und wünschen euch ein schönes besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Start für ein kulinarisches Jahr 2018.

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Unsere neue Kochschule – Das Atelier
1024 700 Nils Walbrecht

So Freunde, das ErlebBar-Atelier ist jetzt seit zwei Wochen fertig und die ersten Kochkurs gelaufen. Wir danken allen Handwerkern für die schnelle Umsetzung. Wir wünschen euch einen schönen dritten Advent und wer immer noch auf der Suche ist nach einem Weihnachtsgeschenk wir haben noch freie Plätze. Was sagt Ihr zur zweiten Kochschule?  

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Referenzen

Rundum zufriedene Gäste sind unsere beste Werbung

  • DHB Deutscher Handballbund
  • BVB Handball 1. Mannschaft
  • REWE Dortmund eG
  • IKEA Deutschland GmbH &Co.KG
  • IKEA Trading Service GmbH
  • Rhenus Assets & Services GmbH & Co. KG
  • Active logistics GmbH
  • Boehringer Ingelheim micro Parts GmbH
  • ADAC Westfalen
  • Hövels Hausbrauerei
  • Roche Diagnostics Deutschland GmbH
  • Badymed AG
  • Sparkasse Hagen
  • Allianz Beratungs- und Vertriebs-AG
  • AXA Krankenversicherung AG
  • Bayer Vital GmbH
  • Stora Enso Kabel GmbH & Co. Kg
  • Unlimited Subdomains
  • Inceptum Business Solutions GmbH
  • BMW Niederlassung Dortmund
  • Vodafone GmbH
  • Radeberger Gruppe KG
  • RWE Westnetz GmbH
  • ThyssenKrupp Uhde GmbH
  • WILO SE
  • Westnetz GmbH
  • Goeke GmbH
  • Mercedes-Benz Minibus GmbH
  • Wein-Agentur Bertram
  • Nürnberger Bezirksdirektion Dortmund
  • Deutsche Bahn
  • PUMA SE
  • Kabel 1 – Abenteuer Leben
  • Janus TV
  • Futec AG
  • Westfalen Institut
  • Kaiserau Apotheke
  • Severins Apotheke
  • TV-VideoCam
  • Dan Berlin
  • Kenwood
  • dansac GmbH
  • EDG Entsorgung Dortmund GmbH
  • Evonik Technology & Infrastructure GmbH
  • Lumos Film GmbH Galileo
  • WMF
  • Tafelstern
  • Signal Iduna – Michael Paracknies
  • Bischofs Fleischwaren GmbH
  • SMC Verlag
  • Sundance Drinks
  • R+V Allgemeine Versicherung AG
  • Patroklus Apotheke
  • Radio 91.2
  • Global Lifestyle Events GmbH
  • DHB-Netzwerk Haushalt
  • BUBI Frischdienst eG
  • DB AutoZug GmbH
  • Gemeinschaftspraxis Freistuhl 3
  • Fleming Apotheke
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Sichern Sie sich Ihre Tickets für die folgenden Veranstaltungen.

April 2018

27Apr18:3022:30Mediterrane Küche (Kochkurs)18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs

Mai 2018

04Mai18:3022:30Spargel & Rhabarber (Kochkurs)18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs

11Mai18:3022:30Leckereien aus aller Welt (Kochkurs)18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs

17Mai18:3022:30Weinabend Italien (Weinabend)18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Weinabend

Juni 2018

01Jun18:3022:30Mittelmeer Küche (Kochkurs)18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs

09Jun11:3015:00Sommerküche am Mittag (Kochkurs)11:30 - 15:00 Veranstaltungsart:Featured,Kochkurs

21Jun18:3022:30Südafrika in der ErlebBar (Weinabend)18:30 - 22:30 Veranstaltungsart:Featured,Weinabend

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